Baristický kurz - úroveň 1

Informácie o kurze

• Intenzívny kurz trvajúci 2 dni, s rozsahom 16 hodín.
• Kurz je určený pre každého záujemcu, aj začiatočníka, ktorý sa chce v tejto oblasti vzdelávať a rozšíriť tak svoje portfólio vedomostí a zručností. Je tiež určený študentom odborných škôl i záujemcom o prácu baristu.
• V cene kurzu je zahrnuté materiálne a technické zabezpečenie potrebné na výučbu.
• Absolvovaním školenia získate certifikát.
• Kurz je možné realizovať aj pre firemných klientov, priamo v sídle spoločnosti klienta

Čo sa v kurze naučíte?

• Kurz bude venovaný histórii kávy a zberu kávy až po finálny produkt, tj. rozdiely medzi zbermi, spracovaním kávy, následným sušením a pražením a dôvody rozdielnej kvality kávy.
• Tiež bude tento kurz venovaný druhom baristickej techniky (kávovary a mlynce) a starostlivosti o ňu.

Prax na kurze

• V priebehu kurzu absolvujete praktickú časť, v ktorej si teoretické znalosti vyskúšate priamo v našej spoločnosti, samozrejme pod vedením a asistenciou lektora a kompletným materiálnym a technickým zabezpečením pre tento druh kurzu.
• V rámci praktických ukážok a tréningu bude kurz venovaný práci s mlynčekom a nastaveniu správnej hrúbky mletia. Tiež dávkovaniu mletej kávy, utláčaniu nadávkovanej kávy v páke, príprave espressa a iných kávových špecialít.

Prečo si vybrať kurz vo VaV Akademy?

• ponúkame maximálnu flexibilitu - pre zosúladenie Vašich pracovných povinností so vzdelávaním a zvyšovaním kvalifikácie
• neponúkame len teóriu - naši lektori majú dlhoročné skúsenosti v danej oblasti
• ponúkame kvalitu za skvelú ceny